29 FEBRUARY, 2016
フレンチシェフ、Jean-Georges Vongerichtenが、技の光った魅力的な食をドバイに捧げるJG Dubai。 Four Seasons Resort Dubaiの「宝石箱」とも呼べるJG Dubaiは、JG Tokyoに続き、グエナエル・ニコラがデザインしました。 JG Dubaiは独特の魅力を持つ二つの空間を備えています。カジュアルシックなオープンキッチンスタイルのJean Georges Kitchenに対して、洗練と気品をまとったJean Georges Dining Room。テラスダイニングの姿をミラーで映し出す魅惑的なバーカウンターが、この二つの空間を繋ぎます。
オープンキッチンさながら、全容を見せるJG Kitchen。石材に木材、ちりばめられたシェルモザイクといった素材同士の絶妙な調和に、螺旋状のシャンデリアが放つ輝きが映えます。
日本のテキスタイルアーティスト、須藤玲子氏の作品をまとった波打つシャンデリア。
カーブを描くガラスの壁面に沿って、テラスダイニングの美しい景観を眺望できるラウンジ。カウンターの天井に設えられたミラーは、テラスとインテリアの姿を映し出し、優れた才能と創造性に溢れたJean Georgesの新たな魅力に巡り会うよう誘います。
相異なる雰囲気と面影がリズムを作るJG Kitchen。ダイニングスペースはブロンズと紺碧で彩られています。
オニキスの扉を誂えたエントランス。カーブしながら長く伸びるガラスの壁が、ゲストを食空間へと導きます。ガラスに重ねられた薄いファブリックはフランスのアトリエでLuc Druez監修の下に手織りで製作されたものです。緻密な白い織布がフランスの優美な感性と洗練への賛美を表現しています。
INFORMATION Jean-Georges Dubai Four Seasons Resort Dubai Jumeirah Beach Road, Jumeirah 2 TEL : +971 4 3436118
撮影 ナカサ&パートナーズ
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